Каталог товаров

Гречневый супербоул

Боул, или чаша Будды, появился давно, считается очень сбалансированным, сытным и красивым блюдом. Согласно поверию после медитации Будда прогуливался по городу с пустой миской. Местные жители будучи простыми крестьянами угощали его кто чем мог, в основном простой полезной сытной едой рисом, овощами и бобами. Натуральные каши и овощные гарниры, которые являются основой боула, не только полезны для пищеварения, но и дарят длительное ощущение сытости. Свежая зелень и овощи содержат множество витаминов и микроэлементов в составе. Нежирное мясо – источник натурального и легкоусвояемого белка для организма, который является прекрасным топливом для мышц. Масло богато организм полезными жирами, которые незаменимы для здоровья сердца и всех внутренних органов.
30-40 минут
2 порций
Ингредиенты:
• Гречневая крупа 160 г • Куриная грудка 1 шт • Авокадо мягкий 1 шт • Помидоры сладкие 2 шт • Яйцо 2 шт • Сливочное масло 10 г
Инструкция по приготовлению:
1.Греча.В кипящую воду выложить промытую гречку в соотношении 1 к 2, проварить 10 минут на большом огне, убавить огонь и дать воде выпарится. Затем добавить кусочек сливочного масло, соль по вкусу. 2. Курица.Куриную грудку натираем солью, перцем, выкладываем на раскаленную и смазанную маслом сковороду и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Либо используем гриль. Готовое мясо нарезаем кусочками. 3.Отвариваем яйцо-пашот: вскипятим воду, квадрат из пищевой пленки выкрадываем на маленькую пиалу, чтобы появилось углубление в цента пиалы, смазываем растительным маслом, разбиваем в центр углубления пищевой плёнки яйцо, соль по вкусу, собираем 4 конца плёнки в кулёчек, скрепляем прищепкой, подгружаем в кипящую (немного убавить огонь) воду на 4 минуты, не более. Вынимаем на тарелку. 4. Авокадо. Если попался твёрдый, то заранее накануне на ночь кладём авокадо с кожурой в стакан с мукой, чтобы мука полностью покрыла плод. Оставляем на ночь. Утром авокадо станет мягким. Нарезаем дольками. 5. В глубокую пиалу группами выкладываем отваренную гречку, нарезанную куриную грудку, кусочки авокадо, сладкие помидоры дольками, в центр на гречу кладём яйцо-пашот, делаем на нем небольшой разрез, чтобы желток хорошо пропитал гречку. Наслаждаемся полезным сбалансированным боулом!
Получайте скидки на любые товары в нашем мобильном приложении